Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
-, 75, Paris, Île-de-France
À propos de nous
Pour un nouvel âge d'or de la brasserie traditionnelle française
La Nouvelle Garde c'est une bande de jeunes qui défendent frénétiquement l'art de vivre à la française au travers d'un modèle de restauration plus juste, plus humain, et plus durable. On est loin d'être parfaits, mais on est persuadés d'une chose : tant qu'on gardera cette envie de mieux faire, on peut faire de la restauration un vrai levier de changement.
Pour s'acquitter d'un tel défi, on s'est donné trois grandes missions :
1/ Nourrir toutes les générations d'une cuisine responsable.
2/ Défendre le patrimoine culinaire français et l'art de vivre à la française, celui de recevoir et de se mettre à table.
3/ Soutenir ceux qui ont la passion du métier en promouvant l'égalité des chances, la formation et la promotion en interne.
Descriptif du poste
En tant que plongeur tu devras :
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Nettoyer les divers équipements de la cuisine
- Réceptionner et trier la vaisselle
- Utiliser correctement les différents matériaux
- Vérifier la propreté
Profil recherché
- L'expérience et les qualités recherchées
- Tu justifies déjà d'une expérience en cuisine
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